猫の日、犬の日、ハローウィンやお正月。

イベント毎にマカロンを作っています。

2011年に、開店10周年記念にボーダーインクさんより、自費出版した本。

クラウドファンディングにて、お客様にご支援頂き出版する事が出来ました。

この本は、大好きなお客様へのラブレターが詰まった本です。

当店の抹茶は、開拓から一度も農薬を使っていない、有機農業の愛知県いしかわ製茶さんの抹茶を使用しています。

心を込めたお茶作りは、口にした瞬間から感じます

ふくよかで味わい深くほろ苦い抹茶。

貴重で贅沢な味わいの抹茶マカロンに仕上がります。

当店では、新潟県魚沼産の自然栽培の日本の胡桃を使用しています。

ミルキーで滑らかで優しい甘さのくるみです。