こんにちは！

前回のオープン日に、たくさんのお客様にお求めいただいたプリン。

本当にありがとうございました。

せっかくご来店下さったのに、完売となってしまい本当にすみません🙇

次回のオープンには、もっとたくさん作ります。

そして、より美味しく作れるように精進致します。

やっとこれだ！

と、自信を持って私たちのプリンはこの味ですと『童話のプリン』が完成しました。

今後、安定的に販売出来るようになったら、季節限定プリンなども楽しんでいただけるよう、作っていきたいと思っています。

まずは次回の営業日

またお会いできることを楽しみにしています！

ただいま休業中の日々

これを期に、お客様へお菓子の事や素材の事をきちんとお伝えする方法はないかなと考えていると、ホームページを立ち上げることを思いつきました。

そして夜な夜な手を加えている最中です。

そして昼間はマカロン納品分の仕込みと、プリン試作の日々。

プリンって、シンプルで奥が深いですね

ほんの少し材料や配合を変えるだけで、食感も味わいもまったく違うから不思議です。

家族や友人に試食してもらって、感想を教えてもらって、試作と改良を繰り返しています。

プリンの名前は童話のプリン。

その名前にぴったり来るような味わいになるように、納得いく味に仕上がるように！

もう少し改良を繰り返します。